Portocal rosu , portocală roșie , blood orange 70-100cm

 
Moro Blood Orange, cunoscută și sub numele de "Moro Orange," este o varietate de portocală roșie (blood orange) apreciată pentru culoarea sa distinctă și aroma bogată. Iată o descriere detaliată a Moro Blood Orange:

1. *Origine și Istorie*: Moro Blood Orange își are originile în Italia, unde a fost cultivată pentru prima dată în regiunea Siciliei. Este una dintre cele mai populare varietăți de portocale roșii, cunoscută pentru pulpa sa intens colorată și gustul distinctiv.

2. *Aspect*:
   - *Fruct*: Fructele sunt de dimensiuni medii, cu o formă ușor ovală. Coaja este de culoare portocalie, dar poate prezenta nuanțe roșiatice pe măsură ce fructul se maturizează.
   - *Pulpa*: Pulpa este ceea ce face Moro Blood Orange atât de distinctivă, având o culoare roșie intensă datorită prezenței antocianinelor. Culoarea poate varia de la roșu rubiniu la purpuriu închis, în funcție de condițiile de creștere și maturitatea fructului.

3. *Gust și Aromă*:
   - *Gust*: Gustul este dulce-acrișor, cu o notă distinctivă de fructe de pădure, care o deosebește de portocalele obișnuite. Aromele sunt complexe, combinând dulceața tipică a portocalelor cu o aciditate plăcută și note subtile de zmeură sau căpșuni.
   - *Aromă*: Aroma este intensă și fructată, cu o componentă florală care adaugă un strat suplimentar de complexitate.

4. *Utilizări Culinare*:
   - *Sucuri și Băuturi*: Sucul de Moro Blood Orange este foarte apreciat pentru culoarea sa vibrantă și gustul complex. Este folosit în sucuri proaspete, cocktailuri, limonade și alte băuturi răcoritoare.
   - *Gătit și Cofetărie*: Pulpa și coaja sunt utilizate în prăjituri, tarte, gemuri, marmelade și alte deserturi. Pot fi folosite și pentru a adăuga culoare și aromă în salate, sosuri și preparate din carne sau pește.
   - *Garnituri*: Felii de Moro Blood Orange sunt folosite ca garnituri decorative în diverse feluri de mâncare și băuturi datorită culorii lor spectaculoase.

5. *Cultivare*:
   - *Condiții de Creștere*: Moro Blood Orange preferă soluri bine drenate și expunere la soare. Este potrivită pentru climatele mediteraneene și subtropicale, dar poate fi cultivată și în sere în regiunile mai reci.
   - *Îngrijire*: Necesită udare regulată și fertilizare periodică pentru a susține producția de fructe de calitate. Tăierea este importantă pentru a menține forma arborelui și a încuraja o bună circulație a aerului.
   - *Rezistență*: Moro Blood Orange este relativ rezistentă la boli și dăunători comuni ai citricelor, dar monitorizarea regulată și tratamentele preventive sunt recomandate.

6. *Beneficii și Proprietăți*:
   - *Nutriție*: Moro Blood Orange este bogată în vitamina C, antioxidanți, fibre și alte nutrienți esențiali. Antocianinele prezente în pulpa roșie au proprietăți antioxidante puternice, contribuind la reducerea stresului oxidativ.
   - *Proprietăți Medicinale*: Consumul de Moro Blood Orange poate sprijini sistemul imunitar, îmbunătăți sănătatea cardiovasculară și contribui la o digestie sănătoasă datorită conținutului său ridicat de fibre.

Moro Blood Orange este o varietate de portocală deosebită, apreciată pentru culoarea sa vibrantă și gustul său complex și rafinat. Este un ingredient versatil în bucătărie și o alegere excelentă pentru oricine dorește să adauge o notă deosebită și sănătoasă preparatelor lor.