Yuzu altoit, lamai rezistent la ger , 80-120 cm

Yuzu (Citrus junos) este un citric originar din Asia de Est, apreciat pentru aroma sa intensă și gustul său unic. Este relativ rezistent la frig comparativ cu alte citrice, dar necesită îngrijire specială pentru a prospera. Iată un ghid detaliat pentru plantarea și îngrijirea Yuzu:

 1. *Alegerea locației*
   - *Soare:* Yuzu are nevoie de multă lumină solară. Alegeți un loc care primește cel puțin 6-8 ore de soare pe zi.
   - *Sol:* Solul trebuie să fie bine drenat, bogat în materie organică și ușor acid. Dacă solul este greu sau argilos, amestecați-l cu nisip sau compost pentru a îmbunătăți drenajul.

2. *Plantarea*
   - *Gropi de plantare:* Săpați o groapă de două ori mai lată și puțin mai adâncă decât rădăcina arbustului de Yuzu.
   - *Plasarea plantei:* Plasați planta în groapă astfel încât gulerul rădăcinii să fie la nivelul solului sau ușor deasupra acestuia. Umpleți groapa cu sol și compactați ușor.
   - *Udare:* Udați bine imediat după plantare pentru a asigura un bun contact al rădăcinilor cu solul.

 3. *Îngrijire*
   - *Udare:* Mențineți solul uniform umed, dar evitați supraudarea. Yuzu nu tolerează stagnarea apei, care poate duce la putrezirea rădăcinilor.
   - *Fertilizare:* Fertilizați planta în perioada de creștere (primăvara și vara) folosind un fertilizator specific pentru citrice, bogat în azot, potasiu și fosfor. O fertilizare echilibrată susține creșterea sănătoasă a frunzelor și a fructelor.
   - *Mulcire:* Aplicați un strat de mulci ( paie, frunze,  scoarta ) în jurul plantei pentru a menține umiditatea și a controla buruienile, dar lăsați un spațiu mic în jurul tulpinii pentru a preveni putrezirea.
   - *Tăiere:* Tăiați periodic ramurile uscate, bolnave sau prea aglomerate pentru a permite o bună circulație a aerului și pentru a stimula creșterea și fructificarea.

 4. *Protecția pe timp de iarnă*
   - *Temperaturi:* Yuzu rezistă la temperaturi scăzute până la aproximativ -12, -14°C  este recomandat să protejați planta cu un strat gros de mulci la bază și să o înveliți în material textil special ( folie de agril )
   - *Ghivece:* Dacă plantați Yuzu într-un ghiveci, este mai ușor să o mutați într-un loc protejat, cum ar fi o seră sau o cameră luminoasă, pe timp de iarnă.

5. *Recoltare*
   - *Perioada de recoltare:* Fructele de Yuzu se recoltează toamna târziu, când devin galbene-portocalii și sunt complet coapte.
   - *Utilizare:* Yuzu este adesea folosit pentru sucul său în diverse preparate culinare și băuturi, precum și în produse cosmetice datorită aromei sale intense.

Cu îngrijirea adecvată, Yuzu poate fi o plantă fructiferă decorativă și productivă în grădina dumneavoastră.