Vita de vie Muscat Ottonel , struguri de vin ,butasi, radacina libera(24)

Vița de vie Muscat Ottonel (butaș) – descriere, plantare și îngrijire

1. Descriere generală

Origine: soi clasic european, obținut în Franța, folosit în Europa Centrală și de Est pentru vinuri aromate și struguri de masă.

Tip: soi mixt – consum de masă și vinuri aromate (albe, seci sau demi-dulci).

Ciorchini: mici-mijlocii, conici, semi-compacti.

Boabe: mici-mijlocii, rotunde, de culoare galben-verzuie, devenind aurii la maturitate.

Pulpă: suculentă, cărnoasă.

Gust: aromă muscat delicată, floral-fructată.

Epoca de coacere: timpurie–mijlocie (sfârșit august – început septembrie).

Utilizare: consum proaspăt, vinuri albe aromate, sucuri naturale.



2. Plantarea (din butași)

⚠️ Atenție: butașii nealtoiți nu sunt rezistenți la filoxeră. Pentru plantații comerciale se recomandă butași altoiți.

a) Alegerea locului

Expunere sudică sau sud-vestică, însorită și ferită de curenți reci.

Evită zonele joase, unde apa stagnează.


b) Sol

Fertil, bine drenat, luto-nisipos sau luto-argilos.

Suportă mai multe tipuri de sol, dar stagnarea apei afectează rădăcinile.


c) Pregătirea butașilor

Se păstrează 3–4 ochi viabili.

Înainte de plantare, se lasă în apă 24 h pentru hidratare.

Se poate parafina vârful superior pentru prevenirea deshidratării.


d) Plantarea

Perioada: primăvara (martie–aprilie) → ideală.

Groapa: 40–50 cm adâncime și lățime; pământ amestecat cu compost sau mraniță.

Se plantează vertical sau ușor oblic, cu 1–2 ochi deasupra solului.

Udare abundentă după plantare (10–15 litri/planta).

Distanțe: 2,2–2,5 m între rânduri și 1,2–1,5 m între plante.



---

3. Îngrijirea viței din butași

a) Udare

În primii ani: udări regulate, la 7–10 zile, mai ales în perioadele secetoase.

După înrădăcinare: udare ocazională, mai ales în perioada de creștere a boabelor (iunie–iulie).


b) Fertilizare

Primăvara: azot (N) pentru pornirea vegetației.

Vara: îngrășăminte echilibrate (NPK) sau bio lichide.

Toamna: compost/gunoi de grajd bine descompus.


c) Tăiere și formare

Viță cu vigoare mijlocie.

Tăiere mixtă (6–10 ochi pe coardă).

Rărirea ciorchinilor pentru boabe mai mari și uniforme.


d) Protecție fitosanitară

Sensibilitate: moderată la mană, făinare și putregai cenușiu.

Tratamente preventive cu cupru, sulf sau fungicide sistemice recomandate, mai ales în ani ploioși.

Defoliere moderată pentru aerisirea ciorchinilor.


e) Rezistență la ger

Rezistență medie → până la –18 °C.

În zone reci, vițele tinere se protejează cu mușuroire sau acoperire cu pământ/pai.



---

4. Avantaje și dezavantaje

Avantaje:

Aromă muscat delicată, foarte apreciată.

Coacere timpurie → primele vinuri aromate din sezon.

Versatil: consum proaspăt și vin.


Dezavantaje:

Sensibil la boli și ger → necesită protecție.

Butașii nealtoiți nu sunt rezistenți la filoxeră → nu se recomandă pentru plantații mari.


✅ Concluzie:
Muscat Ottonel din butași este ideal pentru grădini familiale, oferind boabe aromate, dulci și parfumate. Are nevoie de protecție împotriva bolilor și gerului, iar rărirea ciorchinilor asigură boabe mari și uniforme. Pentru plantații comerciale, recomandat este butașul altoit.