Vița de vie Sauvignon Blanc strugure de vin alb, butaș, la radacina libera(23)

Vița de vie Sauvignon Blanc – butaș:

Descriere generală

Denumire: Sauvignon Blanc

Origine: Franța (Valea Loarei și Bordeaux), foarte răspândit în întreaga lume, inclusiv România.

Tip: soi pentru vin alb.

Perioadă de coacere: mijlociu-timpurie (sfârșit august – septembrie).

Producție: bună, dar sensibilă la încărcături prea mari.

Struguri: ciorchini mici spre medii (100–150 g), cilindro-conici, destul de compacți.

Boabe: mici, sferice, verde-gălbui, devin aurii la maturitate deplină.

Gust: foarte aromat, specific – note de agrișe, ardei verde, iarbă proaspătă, fructe tropicale.

Vin: vinuri seci, proaspete, cu aciditate ridicată și aromă intensă; se pretează și la maturare în baric sau cupaje.



---

Avantaje

Unul dintre cele mai apreciate soiuri albe la nivel mondial.

Dă vinuri de calitate superioară, cu aromă intensă.

Adaptabil în multe podgorii din România (mai ales Transilvania, Dealu Mare, Dobrogea).


Dezavantaje

Pretențios la condițiile de climă și sol.

Sensibil la boli criptogamice (mană, făinare, putregaiul cenușiu).

Nu suportă supraîncărcarea (scade calitatea vinului).



---

Plantare (butaș)

1. Perioada:

primăvara (martie–aprilie), după dezgheț;

toamna (octombrie–noiembrie), înainte de îngheț.



2. Locul: poziții însorite, dar nu excesiv de calde (preferă climat răcoros, cu diferențe zi-noapte).


3. Sol: ideal – soluri calcaroase, bine drenate, cu fertilitate medie; evită solurile prea fertile sau grele.


4. Groapa: 60×60×60 cm, cu strat fertil + mraniță/compost + puțin fosfor și potasiu.


5. Distanțe: 1,2–1,5 m între butuci, 2,2–2,5 m între rânduri.


6. Plantarea: punctul de altoire la 3–5 cm deasupra solului; udare 10–15 l apă; mușuroire după plantare.




---

Îngrijire

Udare: regulată în primul an; ulterior doar în secete severe (nu îi place excesul de apă).

Fertilizare:

primăvara: azot (pentru pornirea vegetației);

vara: potasiu și fosfor (pentru aromă și maturarea boabelor);

toamna: compost sau gunoi de grajd (o dată la 2–3 ani).


Tăiere: recomandată tăierea scurtă-medie (6–8 ochi pe coardă); are fertilitate bună și produce pe cepi.

Protecție fitosanitară: obligatoriu tratamente regulate contra manei, făinării și putregaiului cenușiu – Sauvignon Blanc e un soi sensibil.

Iernare: rezistență până la -20…-21°C; la plante tinere se recomandă mușuroire sau protejare.



---

📌 Particularitate:

Calitatea vinului depinde mult de climă și sol – în zone răcoroase dezvoltă aromele tipice (agrișe, iarbă, flori), iar în zone mai calde capătă note de fructe exotice.

Nu se recomandă supraîncărcarea cu ciorchini – mai bine producție moderată, dar cu calitate ridicată.
ița de vie Sauvignon Blanc – butaș:

Descriere generală

Denumire: Sauvignon Blanc

Origine: Franța (Valea Loarei și Bordeaux), foarte răspândit în întreaga lume, inclusiv România.

Tip: soi pentru vin alb.

Perioadă de coacere: mijlociu-timpurie (sfârșit august – septembrie).

Producție: bună, dar sensibilă la încărcături prea mari.

Struguri: ciorchini mici spre medii (100–150 g), cilindro-conici, destul de compacți.

Boabe: mici, sferice, verde-gălbui, devin aurii la maturitate deplină.

Gust: foarte aromat, specific – note de agrișe, ardei verde, iarbă proaspătă, fructe tropicale.

Vin: vinuri seci, proaspete, cu aciditate ridicată și aromă intensă; se pretează și la maturare în baric sau cupaje.

Avantaje

Unul dintre cele mai apreciate soiuri albe la nivel mondial.

Dă vinuri de calitate superioară, cu aromă intensă.

Adaptabil în multe podgorii din România (mai ales Transilvania, Dealu Mare, Dobrogea).


Dezavantaje

Pretențios la condițiile de climă și sol.

Sensibil la boli criptogamice (mană, făinare, putregaiul cenușiu).

Nu suportă supraîncărcarea (scade calitatea vinului).

Plantare (butaș)

1. Perioada:

primăvara (martie–aprilie), după dezgheț;

toamna (octombrie–noiembrie), înainte de îngheț.



2. Locul: poziții însorite, dar nu excesiv de calde (preferă climat răcoros, cu diferențe zi-noapte).


3. Sol: ideal – soluri calcaroase, bine drenate, cu fertilitate medie; evită solurile prea fertile sau grele.


4. Groapa: 60×60×60 cm, cu strat fertil + mraniță/compost + puțin fosfor și potasiu.


5. Distanțe: 1,2–1,5 m între butuci, 2,2–2,5 m între rânduri.


6. Plantarea: punctul de altoire la 3–5 cm deasupra solului; udare 10–15 l apă; mușuroire după plantare.


Îngrijire

Udare: regulată în primul an; ulterior doar în secete severe (nu îi place excesul de apă).

Fertilizare:

primăvara: azot (pentru pornirea vegetației);

vara: potasiu și fosfor (pentru aromă și maturarea boabelor);

toamna: compost sau gunoi de grajd (o dată la 2–3 ani).


Tăiere: recomandată tăierea scurtă-medie (6–8 ochi pe coardă); are fertilitate bună și produce pe cepi.

Protecție fitosanitară: obligatoriu tratamente regulate contra manei, făinării și putregaiului cenușiu – Sauvignon Blanc e un soi sensibil.

Iernare: rezistență până la -20…-21°C; la plante tinere se recomandă mușuroire sau protejare.


📌 Particularitate:

Calitatea vinului depinde mult de climă și sol – în zone răcoroase dezvoltă aromele tipice (agrișe, iarbă, flori), iar în zone mai calde capătă note de fructe exotice.

Nu se recomandă supraîncărcarea cu ciorchini – mai bine producție moderată, dar cu calitate ridicată.