Coacăz alb Blanka – descriere generală
Blanka este un soi de coacăz alb cu maturare târzie, foarte productiv și rezistent la boli. Produce ciorchini lungi, uniformi, cu fructe mari, translucide, alb-crem, dulci și aromate, ideale pentru consum proaspăt sau prelucrare.
Este un soi originar din Cehia, apreciat în toată Europa pentru gustul fin și rezistența excelentă la frig și boli.
---
🌿 Caracteristicile plantei
Specie: Ribes rubrum (coacăz alb)
Soi: Blanka
Tip de creștere: tufă viguroasă, bine ramificată
Înălțime la maturitate: 1,5 – 1,8 m
Lățime: 1,2 – 1,5 m
Autofertilitate: autofertil (nu are nevoie de polenizator)
Productivitate: foarte mare, 5–7 kg/tufă anual
Durată de viață: 12–15 ani
---
🤍 Caracteristicile fructului
Mărime: mare (0,8–1,2 cm diametru)
Culoare: alb-crem, translucid, uneori gălbui
Pulpa: suculentă, dulce, cu aciditate redusă
Gust: dulce, plăcut, mai delicat decât la coacăzul roșu
Ciorchini: lungi (până la 10–12 cm), uniformi, ușor de recoltat
Destinație: consum proaspăt, deserturi, gem, sirop, vin, jeleu
---
📅 Perioada de înflorire și coacere
Înflorire: aprilie – mai
Coacere: iulie – august (târzie)
Recoltare: manuală, în ciorchini întregi
Perioada de recoltare: 2–3 săptămâni
---
🌱 Plantarea coacăzului alb Blanka
📅 Perioada optimă:
Toamna (octombrie–noiembrie) – cea mai bună pentru înrădăcinare
Primăvara (martie–aprilie) – alternativ, înainte de pornirea vegetației
📍 Locul potrivit:
Zonă însorită sau parțial însorită
Sol fertil, luto-nisipos, bine drenat, pH 6,0–6,5
Evitați solurile grele, reci, mlăștinoase
🌾 Distanță de plantare:
Între tufe: 1,5 m
Între rânduri: 2 – 2,5 m
⚙️ Pașii de plantare:
1. Săpați o groapă de 40×40×40 cm.
2. Amestecați solul scos cu 3–4 kg de compost sau gunoi de grajd bine descompus.
3. Așezați răsadul ușor înclinat (aprox. 45°) pentru a stimula lăstarii de bază.
4. Acoperiți rădăcinile și 5–10 cm din tulpină cu pământ.
5. Presați ușor solul și udați cu 10–15 L apă.
6. Aplicați un strat de mulci (paie, scoarță, compost) în jurul bazei plantei.
---
🌿 Îngrijirea coacăzului alb Blanka
💧 Udare:
Preferă un sol constant reavăn, fără băltiri.
Udări regulate la 7–10 zile, mai dese în perioadele secetoase.
Mulcirea păstrează umiditatea și reduce buruienile.
✂️ Tăieri:
Tăiere de formare: în primii 2–3 ani – păstrați 6–8 ramuri principale.
Tăiere de întreținere: primăvara devreme sau după recoltă.
Îndepărtați ramurile bătrâne (peste 4 ani) și pe cele care cresc spre interior.
Coacăzul produce cel mai bine pe ramuri de 2–3 ani.
🌸 Fertilizare:
Primăvara: compost sau îngrășământ organic bogat în azot.
Înainte de înflorire: fertilizant echilibrat (NPK 10-10-10).
Toamna: compost sau gunoi de grajd bine descompus.
🐛 Protecție fitosanitară:
Posibile boli/dăunători: antracnoză, afide, viermele coacăzului.
Tratamente recomandate:
Primăvara devreme: stropire cu zeamă bordeleză.
Înainte de înflorire: tratament antifungic preventiv.
După recoltă: tratament de igienizare și curățarea frunzelor bolnave.
---
❄️ Rezistență la frig și secetă
Rezistent la frig până la -30°C.
Suportă bine iernile grele și perioadele scurte de secetă.
Perfect adaptat climatului continental din România.
---
🧺 Recoltare și utilizare
Fructele se culeg în ciorchini întregi, manual.
Se păstrează 5–7 zile la frigider sau se pot congela / prelucra.
Potrivite pentru:
✅ consum proaspăt
✅ deserturi și decoruri
✅ gemuri, jeleuri, siropuri, vinuri ușoare
---
🔎 Avantajele coacăzului alb Blanka
✅ Fructe mari, dulci și foarte aspectuoase
✅ Productivitate ridicată și constantă
✅ Autofertil – nu necesită polenizator
✅ Rezistent la frig și boli
✅ Maturare târzie – prelungește sezonul de recoltare
Informatii conformitate produs