Dud Shin Tso - Morus bombycis la ghiveci

Este o planta care poate ajunge până la o înălțime de 5 - 7 m, în funcție de condițiile de creștere. Fructele au un gust și o aromă intense, dulce-acrișoare, care practic nu se găsesc la alte soiuri. Ele sunt de culoare roșie, devenind treptat aproape negre.

Dud „Shin-tso”  - varietate foarte fertilă de statură mai mică, crește până la o înălțime de 5 - 7 m, în funcție de condițiile de creștere. Habitusul este în creștere destul de largă. Fructele au un gust și o aromă intense, dulce-acrișoare, care practic nu se găsesc la alte soiuri. Ele sunt de culoare roșie, devenind treptat aproape negre. Forma este alungită, până la 3 cm lungime. Recoltăm la începutul lunii iulie până în august. Frunzele sunt ovoide până la inimioare, mari și se îngălbenesc toamna, pe parcursul anului au o culoare verde proaspătă. Sunt ideale pentru consum direct, dar și pentru prelucrare ulterioară.

Cultivare:  Dudele au nevoie de zone destul de calde, așa că se descurcă bine în zonele viticole.
Fructele sunt asemănătoare ca formă cu murele, de 2-4 cm, suculente, dulci până la dulce-acrișor, cu gust foarte bun. Se consumă în stare proaspătă sau se pretează pentru prelucrare ulterioară - compoturi, gemuri, sunt potrivite și pentru uscare. Le plantăm într-un loc cald și însorit. Sunt nepretențioși cu solul, le pot tolera chiar și mai uscate, nisipoase. Planta este rezistentă la îngheț.