Kaki Jiro 3 ani , 70-120 cm

1. DESCRIERE GENERALĂ – KAKI JIRO

• Soi: Jiro (originar din Japonia, unul dintre cele mai populare soiuri neastringente)

• Tip: autofertil (nu are nevoie de alt kaki pentru polenizare)

• Fructe: mari (200–250 g), aplatizate, portocalii, dulci chiar și tari (nu necesită înmuiere)

• Rezistență la frig: până la -15°C (necesită protecție în primii 2 ani)

• Vigoare: medie

• Înălțime la maturitate: 3–4 m

• Avantaj: fructe delicioase, crocante, fără astringență

🌱 2. PLANTARE

🔸 PERIOADA IDEALĂ

• Primăvara (martie–mai) – recomandată în zonele reci sau de deal.

• Toamna (septembrie–noiembrie) – posibilă în zonele sudice (Oltenia, Dobrogea, sudul Munteniei).

🔸 LOCUL DE PLANTARE

• Lumină: plin soare (minim 6–8 ore/zi).

• Protecție: ferit de curenți reci și vânt de nord.

• Sol: reavăn, bogat, bine drenat (fără stagnare de apă).

• pH optim: 6,0–7,0 (neutru–ușor acid).

🔸 GROAPA ȘI PREGĂTIREA

1. Săpați o groapă de 40–50 cm adâncime și diametru.

2. Puneți pe fund un strat de 10 cm de mraniță sau compost.

3. Amestecați pământul scos cu:

   • 30–40% compost matur,

   • 10–20% nisip (dacă solul e argilos),

   • 1–2 linguri făină de oase sau îngrășământ organic pomi fructiferi.

🔸 PLANTAREA

1. Scoateți kaki-ul din ghiveci cu atenție (fără a deranja rădăcinile).

2. Așezați în groapă la același nivel ca în ghiveci.

3. Completați cu amestecul de pământ și tasați ușor.

4. Faceți o brazdă de udare în jurul trunchiului.

5. Udați abundent – 10–15 litri apă la plantare.

6. Mulciți solul (5–8 cm paie, frunze, scoarță) – păstrați 5 cm liberi la baza trunchiului.

💧 3. ÎNGRIJIRE ÎN PRIMII 2 ANI

🔹 UDAREA

• Anul 1: la 5–7 zile în perioadele calde și uscate.

• Anul 2: la 10–14 zile.

• Evitați băltirea – rădăcinile de kaki sunt sensibile la exces de apă.

🔹 FERTILIZAREA

• Martie–aprilie: compost sau îngrășământ organic (azot 4–6%).

• Iunie: fertilizant bogat în potasiu (stimulează fructificarea).

• Octombrie: un strat de compost la bază pentru iarnă.

🔹 MULCIRE

• Păstrați permanent un strat de mulci (5–8 cm).

• Menține solul umed și protejează rădăcinile de îngheț și căldură.

✂️ 4. TĂIERI

🔸 DUPĂ PLANTARE

• Tăiați tulpina principală la 70–80 cm pentru a stimula ramificarea.

🔸 ANUL 2

• Alegeți 3–4 ramuri principale dispuse uniform (coroană tip „vază deschisă”).

• Tăiați ușor vârfurile pentru a echilibra creșterea.

• Îndepărtați ramurile care cresc în interiorul coroanei.

🔸 ÎNTREȚINERE (după anul 3)

• Se taie ușor pentru aerisirea coroanei și controlul înălțimii.

• Nu se recomandă tăieri drastice – kaki fructifică pe lăstari de un an.

❄️ 5. PROTECȚIA DE IARNĂ (PRIMII 2 ANI)

🔸 Dacă temperaturile scad sub -10°C:

1. Mulci gros (15–20 cm frunze, paie sau turbă) la bază.

2. Înfășurați trunchiul cu pânză de iută, rogojină sau agrotextil.

3. În noaptea geroasă: protejați coroana cu agril (pânză nețesută).

4. Nu folosiți plastic – condensează umezeala și poate provoca mucegai.

5. În februarie–martie, îndepărtați protecțiile treptat, când trece riscul de îngheț.

După 2 ierni, arborele se adaptează bine și devine rezistent.

🍊 6. FRUCTIFICARE

• Kaki Jiro poate începe să fructifice din al 3-lea an după plantare.

• Fructele se coc în octombrie–noiembrie.

• Sunt dulci chiar și tari, se pot consuma direct după cules.

• Recolta completă apare începând cu anul 5–6.

⚠️ 7. POSIBILE PROBLEME

🌸 8. REZUMAT RAPID